Manche Sachen sind vom Preis gleich, andere aber sehr viel teurer, warum? Sind diese Produkte wirklich frischer?

Ein Vorteil ist, das es sich meistens um Produkte aus der Region handelt und man davon ausgehen kann das sie durch kurze Wege frischer sind als Obst oder Gemüse das erst über hunderte Kilometer beschafft werden muss.
Ein Anderer Vorteil ist das man direkt beim Erzeuger kauft und nachvollziehen kann woher die Sachen stammen.
Die Preise sind meistens Saison abhängig. Wenn also die Saison für bestimmte Waren da sind gibt es die billiger als in Monaten wo keine Saison ist und die aus dem Ausland importiert werden müssen.
Eigentlich haben sie nur Vorteile, wenn sie von einem Bio-Bauern sind. Ich persönlich habe auf dem Wochenmarkt schon schlechteres Gemüse bekommen als im Geschäft und dann um einiges teurer. Wenn der Stand Bio-Stand heißt bedeutet das noch lange nicht, das auch wirklich alles bio ist. Die meisten Bauern bauen nicht alles selber an und kaufen noch hinszu.

Normal sollte auf dem Wochenmarkt Erzeugerware sein, leider habe ich morgens schon den 'Bio-Bauern' auf dem Großmarkt getroffen, als ich mit meinem 'Türken an der Ecke' dort war. Anschliessend verkauften beide identische Ware, bei dem einen war es dnn Bio und fast doppelt so teuer
Das ist eine Frage der Glaubwürdigkeit. Wenn der "Bauer" auch Orangen etc. auf seinem Stand hat, war er doch wohl schon auf dem Großmarkt und da habe ich dann schon den Verdacht, dass auch andere Dinge bei ihm "gelandet" sind. Glauben Sie erst mal nichts und machen Sie Ihre Erfahrungen. Wenn in der Nähe ein Stadtmarkt ist, wie hier in Augsburg, werden Sie dort u. U. besser einkaufen. Warum? Weil er täglich gut sein muß.
Auf Märkten gibt es doch verschiedene Händler.Zum ersten die Selbsterzeuger,(Gemüsebauern)diese verkaufen ihr selbst erzeugtes Gemüse,Kartoffel, saisonbedingt und meistens frisch vom Acker.Zum zweiten gibt es Markthändler die kaufen ihre Ware auf dem Großmarkt.Diese Waren kommen nicht unbedingt aus der Region,sondern haben bereits weite Wege hinter sich.Der Preis dieser Waren ist gegenüber den Supermärkten doch unterschiedlich.Der Discounter kauft größere Mengen und daher günstiger ein und kann sie auch günstiger anbieten.

Da es sich um Obst und Gemüse aus der Region handelt, muß nicht so lange transportiert und gelagert werden. Außerdem kann man dort noch gut handeln, wenn man kurz vor Ende kommt oder mehrere Artikel kauft.
genau das wollte ich sagen
So ist es! Einen Grosssteil meines Obst und Gemüseeinkauf tätige ich direkt beim Erzeuger!!! Besser gehts kaum, und die Saisonware ist meist preiswerter als im Supermarkt!!!
Genau das stimmt und das Obst wird beim Erzeuger nicht so unreif geerntet, so dass der Geschack wesentlich besser ist