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Welchen Käse anstatt Roquefort zum Kochen nehmen?

gefragt von schmideck am 29.03.2009 um 21:15 Uhr

Welche Käsesort ist am ähnlichsten? Frischen Roquefort gibt es bei uns kaum.

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anonym
 
beantwortet von jeanjacques am 29. März 2009 21:16
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Gorgonzola kann man gut nehmen. Ist aber schon etwas anders im Geschmack. Vielleicht einfach mal ausprobieren.


Reiken
 
beantwortet von Reiken am 30. März 2009 08:14
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Roqufort kann man gut durch Gorgonzola, Bavaria Blue oder einem anderen Blauschimmelkäse ersetzen. Wird dann ggf. nur etwas milder.


Floriheidi89
 
beantwortet von Floriheidi89 am 29. März 2009 23:21
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Hallo ... ganz bestimmte Käsesorten erfreuen sich nicht überall an Beliebtheit -- liegt am Geschmack eines jeden einzelnen.


sikas
 
beantwortet von sikas User-Moderator am 29. März 2009 22:11
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Bavaria Blue,Goronzola oder irgenein anderen Blauschimmel.

LG Sikas


vollimleben
 
beantwortet von vollimleben am 29. März 2009 21:16
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Gogonzola nehme ich gerne!


Volker13
 
beantwortet von Volker13 am 29. März 2009 21:16
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Kannst keinen anderen Bluschimmelkäse benutzen?


Blackshep
 
beantwortet von Blackshep am 29. März 2009 21:16
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Saint Agur z.B. Ist ein wenig milder, aber sehr lecker


holsch
 
beantwortet von holsch am 29. März 2009 21:16
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blauschimmelkäse


ullagio
 
beantwortet von ullagio am 29. März 2009 21:17
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Mozarella

Kommentar von Simple_avatar8smallReiken am 30. März 2009 08:13

Mozzarella hat mit Roqufort ja wohl garnichts zu tun oder?


thedude
 
beantwortet von thedude am 29. März 2009 21:16
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Ceddar cheese!

Kommentar von C6072ad52c366f0eb4b78d742522df61smallabibremer am 20. April 2009 15:24

der englische blauschimmelkäse heißt "stilton". wenn cheddar schimmlig sein sollte, gehört er in die mülltonne!!!!!!!!!!!!!


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