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Welchen gefrierpunkt hat Berentzen (Saurer Apfel) ???

gefragt von Luctor am 30.05.2008 um 17:06 Uhr

Welchen gefrierpunkt hat Berentzen (Saurer Apfel) mit 16% alc.


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tradaix
 
beantwortet von tradaix am 30. Mai 2008 17:32
1x
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Wende Dich an BERENTZEN-Gruppe AG, Ritterstrasse 7, 49740 Haselünne

Fon +49(0)5961-502-0, Fax +49(0)5961-502-268, Email berentzen@berentzen.de


YuLy42
 
beantwortet von YuLy42 am 30. Mai 2008 17:09
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Ich rate dir, das auszuprobieren.


anonym
 
beantwortet von Fritz64 am 30. Mai 2008 17:25
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Zucker, Säure und Alkohol wirken als Frostschutz, aber wenn der Gefriervorgang langsam und ohne Erschütterung auftritt, dann kann sich oben eine Eisschicht bilden. Alkohol, Zucker und Säure werden unten aufkonzentriert. Eisbier mache man früher auf diese Art. Ahornsaft wird zum Teil immer noch so aufkonzentriert, bevor man ihn weiter eindickt. Da hilft nur ausprobieren oder den Hersteller anfragen. Beim selber ausprobieren, nimm eine Plastikflasche, die geht nicht kaputt.


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