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1 Brötchen 2 kleine oder 1 große Zwiebel 750 Gramm Hackfleisch 2 Eier 1 Esslöffel gehackte Petersilie Salz Paprika edelsüß geriebene Muskatnuss Paniermehl Wasser oder Brühe ( ca. ¼ l ) Margarine
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Hackfleisch, zwiebeln, Ei, GEwürze und eingeweichtes Brötchen
Hackfleisch
Zwiebelchen
und dann Semmelmehr Ei (auch ein hartgekocjtes kann verarbeitet werden)
Käse (geriebener oder Schafskäse
Knoblauch
Kümmel
Peperoni
Oliven
Paprika, Gürkchen, Tomate
je nach Lust und Laune
auf alle fälle hackfleisch,zwiebeln pfeffer salz ei,altes durchgeweichtes brot
Gemischtes Hackfleisch, Brot oder Brötchen, Eier, Zwiebeln, Salz, Gewürze.
ich empfehle hackbratenfix von korr, das noch mit einem ei vergeinern, und noch nen löffel senf dazu ! köstlich !
Variation mit Grünem Peffer aus dem Glas. Auf 1Kg Hack: 1Tl Salz, 2 Eier,der grüne Pfeffer aus dem Glas abgetropt(ca 80-100gr),50-80gr geriebene Semmel,1-2 feingeschnittene Zwiebeln 1Bund fein gehackte Petersilie und wenn gewünscht 1-3 zehen Knoblauch gequetscht.
LG Sikas
nimm am besten maggi fix für hackbraten - immer lecker ...
Maggi Fix für Hackbraten oder
Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer, Alte Brötchen
Das kannst du ganz nach deinem Geschmack variieren, mit folgendem Rezept wirds aber sicher ein schmackhafter Hackbraten:
http://www.dl-rezepte.de/hackbraten-faschierter-braten-falscher-hase/
Guten Appetit!
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