Welche Zutaten benutzt ihr für Raclette?
Mich würde mal interessieren was ihr alles beim Raclette für Lebensmittel benutzt?
Antworten
Neben dem üblichen (Cornichons, Zwiebelringe usw) sind folgende Dinge sehr lecker: kleingeschnittene Zucchini in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Chili, Salz, Knoblauch marinieren
mit Zwiebeln und Knoblauch gedünstete Champignons (natürlich frische) mit Petersilie und viel frisch gemahlenem Pfeffer und Salz
passt beides sehr gut zu Raclette
Es würde den Rahmen sprengen das alles aufzuzählen.
raclette, pilze, mais, kartoffeln gekocht, eier(roh), schafskäse, zwiebeln, lauch ab und an, scampis für obendrauf, mixed pikels(schreibt man das so), eingelegte pute für oben drauf, ananas, verschiedene leckere saucen :)
ich mag am liebsten ein pfännchen mit kartoffeln mais und käse :)
marieclaires am 1. Dezember 2008 20:16 hunger :(
gefüllte Pilze, mit Frischkäse gefüllte Peperoncini, Rindsfilet, Schweinsfilet, Lachs, selbstgemachte Brösel für ins Pfännchen, Oliven, Schinken-Ananas Würfe(Hawaii)etc, etc....Alles was du magst und dir einfällt!!;-)
also das kommt immer aufs raclette an, hier eine liste von zutaten fürs traditionelle raclette (4 personen): http://www.raclette-rezept.net/2007-09-01-raclette-traditionell-original-raclett...
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