Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es für die gefrorende Entebrust von Lidl?
Tomorru am 18.07.2007 um 20:34 Uhr
Antworten
Hier ist ein Link für eine gefr. Entenbrust von Aldi:
aber das klappt sicher auch mit der von Lidl ;-) !!
Als Antipasti: 2 Knoblauchzehen 1 getr. Peperoni 1/2 Bd. Petersilie 1 El Olivenöl zerkleinern und mischen damit die Entenbrust von beiden Seiten einreiben und 1 Std. ruhen lassen dann erst auf der Hautseite und dann andere Seite je 8 Min. braten und dann in Alufolie gepackt auskühlen lassen. Anschließend möglichst dünn aufschneiden und mit einer Sauce aus: 2 Frühlingszwiebeln ganz dünn geschnitten, 1 Messersp. Senf, 3 El Balsamico beträufeln Entweder mit verschiedenen Antipasti oder Rucola servieren
Auftauen und auf der Fettseite ausbraten, dann die Poren der Fleischseite verschliessen und bei 90° in den Ofen. In der Restzeit kannst du die Beilagen machen. Guten Appetit!
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ist doch klar das man erst Googled bevor man hier fragt... Daher kenn ich den link schon...