Esse am liebsten Wurst auf meinem Brot. Meistens Leberwurst, Salami oder Schinken. Kann mir jemand sagen welche Wurstart am fettarmsten ist?
Putenbrust, Kochschinken, Rindfleisch in Aspik, Cornedbeef.

Ich würde ja Schinken und Bratenaufschnitt nicht als 'Wurst' bezeichnen wollen... Und da gehört einfach Fett rein. Das macht den Geschmack aus. Leider.
Bei allem natürlich gewachsenem kannst Du ohne Schwierigkeiten das Fett wegschneiden.
strick4a am 5. April 2008 19:30 Das ist Richtig, Wurst ist ein Gemenge aus verschiedenen Zutaten !
...DH...
barbarinchen am 6. April 2008 08:03 http://www.partyservice-boeser.de/Metzgerei/Kalorienarm/kalorienarm.html Da steht Lachsschinken und gek. Schinken bei den Wurstsorten!!!
sender am 6. April 2008 11:42 Ja, das ist schlimm... :-)

Es gibt doch überall fettreduzierte Würste zu kaufen. Ob sie schmecken, sei dahingestellt!
strick4a am 5. April 2008 19:33 Nein, Brigitta, die schmecken ( mir ) nicht, das ist wie bleifreies Bier oder Füße waschen mit Socken an...:-)))
LG....strick
...Putenbrust, gekochter magerer Schinken, Lachsschinken und Corned Beef sind ne gute Wahl! ...Falls dir die ganze Sache zu langweilig wird und dir der Sinn nach richtiger Wurst steht wäre da noch die Mortadella von Lidl...diese hat ich glaube nur 3% Fett, also ungefähr soviel wie normaler fettarmer Schinken...ich glaube da gibts auch noch andere Sachen, aber ich habe die Light-Marke auch erst entdeckt...klingt doch nicht schlecht:)
gekochter schinken
Zander1961 am 5. April 2008 19:06 Ist Schinken Wurst? Hmm.
barbarinchen am 5. April 2008 19:07 Gemüse ist es jedenfalls nicht!!!
Zander1961 am 5. April 2008 19:09 Das stimmt :)
moon73 am 5. April 2008 19:09 lol
sie meint sicherlich allgemein Aufschnitt und dazu gehört auch Schinken.
barbarinchen am 6. April 2008 08:07 
Roher Schinken (Fettrand abmachen), Putenwurst, Hähnchenbrust und das wars dann schon auch!
moon73 am 5. April 2008 19:09 Ach ja ,habe gehört, dass Zwiebelmettwurst auch relativ fettarm sein soll!
Zander1961 am 5. April 2008 19:14 
Lachsschinken
Zander1961 am 5. April 2008 19:17 Ist das ne Wurst, Fisch oder Fleisch? ;)

ungererbad am 5. April 2008 19:14 Jaaaaa, Corned Beef, die beste "Wurst" überhaupt!! DH!!
Zander1961 am 5. April 2008 19:16 Ich mag das nicht :)
sahara am 5. April 2008 20:11 sieht aus wie katzenfutter.
Zander1961 am 5. April 2008 20:14 Zum Angeln ganz gut geeignet ;)

Corned Beef, ca. 3 - 5 % Fett...
ungererbad am 5. April 2008 19:15 Jaaaaa, Corned Beef, die beste "Wurst" überhaupt!! DH!!
strick4a am 5. April 2008 19:28 Dankeschön...ich kenne Dich nicht, aber Du bist mir symphatisch....:-)
ungererbad am 6. April 2008 19:00 Danke sehr!!
Fettarme Wurst schmeckt mir einfach nicht! Sorry, da ess ich lieber ein Wurstbrot weniger und gönn mir richtig gute Salami für den Rest. Kalorienzählen hat noch keinen schlanker gemacht und Putenbrust ist einfach nur staubtrocken.

Die echte Polnische Putenkrakauer hat nur 2% Fett, in der herkömichen Schweinefleischvariante kaum 5%.

Es gibt gut schmeckende Geflügelwurst, jedoch soll man darauf achten , daß es sich um "reine Geflügelwurst" handelt. Es wird häufig Schweinefleisch und sogar Speck beigemischt. Nur der Aufdruck "REINE GEFLÜGELWURST" garantiert keine Fremdfleisch-Beimischung.