Welche Würze muss an Spinat?
ich hab mir gerade blattspinat warm gemacht, aber der schmeckt total fad. ich bin keine gute köchin, aber es muss doch irgendwelche gewürze geben, die ein wenig pfiff an den spinat bringen. was muss da dran und wie kann ich ihn einfach zubereiten, so dass er gut schmeckt?
Antworten
Salz, Pfeffer, Muskat und für den Blubb ein bisschen Sahne.
Ganz wunderbar schmeckt Knoblauch und Meersalz, oder in Sahnesosse und mit Muskat abschmecken. Oder mit Parmesan
Salz,Pfeffer,Muskat,Zwiebeln und Knoblauch wenn Du magst :-)
Salz, Pfeffer, evtl Sahne und Muskat(minimal). Gegebenfalls etwas gekörnte Brühe. Bon apetit ;-)
Salz, evtl. etwas Knoblauchsalz verwenden (aber nicht zu viel!) und vielleicht einen Schuß Milch oder Sahne reinrühren.
Guten Appetit :-)
Kräutersalz und Muskat (evtl. etwas Pfeffer) Knoblauch würde ich nicht reintun, der Eigengeschmack des Spinats soll doch erhalten bleiben ... aber alles Geschmacksache ..
wenn Du mehr Rahmspinat willst, dann auf jeden Fall einen Schuss Sahne.... mit Brühe wird er sehr herzhaft ....
Das Übliche wurde schon aufgezählt. Aber der Hit ist, wenn man eine Limone oder gar ein paar aufgeschnittene Kumquats mitkocht. Falls du das nicht da hast geht auch ein ordentlicher Spritzer Zitronensaft. In der persischen Küche wird das viel gemacht und es schmeckt einfach genial.
Zwiebeln und frischen Knoblauch (muss unbedingt dazu!) anbraten, dann den Spinat dazu, Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer, frischen Muskat und zur Abrundung ein kleiner Blubb Sahne - Lecker!
in so einem Fall verwende ich oft knoblauch(eingelegt in öl)pfeffer und Zwiebel am besten vorher in öl anbraten und zu dem Spinat geben.. vielleicht kannst du es ja noch retten..einfach ausprobieren;-)
also wasdie anderen schon geschrieben haben Zwiebeln,Knoblauch,Salz,Pfeffer,Mukat da gibt es dann noch die asiatische Variante da macht man eine Zimtstange rein und ein Anis sehr lecker nur schmeckt der Spinat dann sehr nach den gewürzen Ich selbst bevorzuge es d den Spinat noch selbst zu schmecken
aber leider können dies die meisten nicht mehr weil sie täglich zuviel Gewchmacksverstärker konsumieren und Ihnen deshalb der natürliche Geschmack dann fad vorkommt
wenn ich 2 Monate gefastet habe dann schmecke ich den Spinat so intensiv daß ich nicht einmal mehr Salz daran möchte weil ich ja in der Zeit in de ich nichts esse auch kein Salz esse kommt mir salziges essen wie versalzen vor
deshalb wenn reiner Spinat zu fade erscheint unbedingt den eigenen Körper einmal reinigen
Pingukiki am 2. Februar 2008 12:34 Ich verzichte auf Geschmacksverstärker, esse aber sehr gern gewürzt, auch scharf und mit vielen Kräutern. Da hat wohl jeder seine Vorlieben ;-)
Gudrun Hurth am 2. Februar 2008 13:09 jeder hat das Recht das leben zu leben was er möchte wer gerne scharf isst heißt er liebt ein scharfes leben er wird immer mehr Probleme haben und anziehen als andere weil wie außen so innen wie innen so außen
scharfes essen hat den Vorteil daß es viele Krankmacher aus dem Körper vertreibt nur diese krankmacher hat man ja selbst durch sein denken und fühlen angezogen mir geht es darum anderen meine Erfahrungen zukommen zu lassen wem eben der geschmack von Spinat zu fade ist der ist nicht in der Lage die feinheiten des lebens zu erkennen und oder zu schätzen Das macht aber nichts jeder kann leben was er will und wer aktion und schwierigkeiten braucht der soll doch scharf essen ist doch ok so jeder Mensch lebt andere Dinge und nicht jeder kann alles leben geniese es scharf zu essen wenn Du das so willst dann bleibst du Körperlich gesund und seelisch auch
Zum Schluß des Kochens etwas geriebenen Käse einrühren, z.B. Gorgonzola.
Salz, Pfeffer, Muskat und Zwiebelpulver, denkeich, sollten die gebräuchlichsten sein, alles weitere ist Geschmacksache. So soll auch geriebener Käse zwar selten vorkommen, jedoch wirklich delikat schmecken, ebenso soll Sahne sehr beilebt sein, zur Verfeinerung.
