Welche Weine, also welche Rebsorten sind typscih für Toskana, sollte man vor Ort verkosten und eignen sich super als Mitbringsel?

ich würde dir einen von den dreien empfehlen: Chianti, Morellino oder Brunello

"Die Toskana ist weltberühmt für ihren wertvollen Wein , besonders für den Chianti Wein, dessen Weinberge zwischen Florenz, Siena und Val d'Elsa liegen. Es gibt verschiedene Arten von Chianti Wein, wie: Colli Fiorentini, Montalbano, Rufina, Montespertoli, Colli Aretini, Colline Pisane und Colli Senesi, und Chianti Classico."
(http://www.visitmontaione.com/de/toskanatypischeprodukten/chianti_wein.htm)
...und wie schön, dass du dahin darfst. Herrlich. Viel Spaß! ;-)

Wie schon geschrieben ist Brunello und der Morellino ein sehr guter und edler Wein, sicher gut als Mitbringsel!
Neben dem Brunello und dem Montepulciano wird als wichtigster Wein der Toskana immer wieder der Chianti genannt. Die seit 1835 bestehende Chiantiformel schrieb eine Mischung aus 80% Sangiovese, 10% Canaiolo und 10% von den beiden Weißweinen Malvasia und Trebbiano vor. Diese Formel wurde in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts revolutioniert und heute darf z.B. kein Weißwein mehr hinzugefügt werden. Viele Weingüter konkurrieren um die Spitzenqualitäten. Z.B. in den beiden kleinen Weinorten Terricciola und Morrona in den Colline Pisani. Hier produziert der Genueser Graf Egidio Gaslini Alberti auf 80 Hektar Rebland einen hervorragenden Chianti und eine Reihe ungewöhnlicher Rotweine wie den reinsortigen Sangiovese „Vigna Alta“. Es kann nicht nur Wein verkostet werden, sondern es existieren auch mehrere Ferienwohnungen in der Reichweite des Weinguts, die unter www.casanelverde.de/ferienwohnung/Terricciola1120/Terricciola1120.html einfach zu mieten sind.