In der Küche wird gebraten und geraucht. Welche Farbe ist besonders gut für solche extreme Umstände? Wer hat Erfahrung oder einen guten Tipp??

Mische die Farben aus Dispersionsfarbe und einer/zwei Dosen Lackfarbe - dann kann man die gestrichenen Fächen auch einmal gut nass abwaschen, wenn es sein muss.
Die Wandfarbe würde ich an der Farbe der Möbel festmachen, nicht daran wie empfindlich sie ist, da man die Küche so wie so öfter renovieren muss. Wie Abigail schon erwähnt, ist rot wirklich am unempfindlichsten. Ebenso alle Ocker und Orange Töne.
Rot - wirkt toll und ist äußerst strapazierfähig.
Hat sich bei mir (ebefalls Nikotin u.s.w.) sehr bewährt.