Hallo golosella! Warum backst Du nicht selber? Dann ist garantiert nichts drin, was Dir schaden kann und es schmeckt auch noch viel besser. :-)) LG Anke

Hier findest du glutenfreies Weihnachtsgebäck.

http://www.querfood.de/Weihnachtssortiment:::270.html

Sonst hilft auch Googeln bei der Suche.

Die Schär Produkte sind ale glutenfrei, teilweise auch laktosefrei. bei www.reformhaus-casaverde.eu gibt es eine kleine Auswahl. Dort gibt es zumindest glutenfreie Spekulatitus und anderes glutenfreies Gebäck. Nachschauen bei Glutenfreie Produkte

Am besten man macht die Plätzchen selber. Auf YouTube habe ich vor einigen Tagen ein glutenfreies Rezeptvideo für Kokosmakronen zur Verfügung gestellt.

Werde demnächst auch noch Mandelmakronen, Zimtsterne, Vanillekipferl, Schwarz-Weiss Gebäck und evtl. Lebkuchen hochladen.

Hallo Golosella,

glutenfrei sollten eigentlich z.B. echte Elisenlebkuchen oder Zimtsterne sein. "Sollten" deshalb, weil sie es (industriell hergestellt) im Regelfall dann doch nicht sind. Weizenmehl gibt halt einen guten und vor allem billigen Füllstoff ab.

Richtig sicher kannst Du Dir nur bei den speziellen glutenfreien Produkten der bekannten Hersteller wie 3 Pauly, Schär oder Werz sein. Hier ist die Auswahl inzwischen doch recht beachtlich. Der Preis allerdings oft auch. Ansonsten hilft nur das ausführliche Studium der Zutatenliste.

Hier findest Du Adressen für den Einkauf glutenfreier Produkte: http://www.glutenfrei-unterwegs.de. Und in Trudels bekanntem glutenfreien Kochbuch gibts die passenden Rezepte für glutenfreies Weihnachtsgebäck zum selber backen.

Viele Grüße und schöne Weihnachtstage

Günter