Frage von Superpandabear, 85

Welche Tierarten haben dunkles Fleisch?

Finde zu dem Thema leider keine gute Internetseite. Wäre lieb wenn sich Jemand, der sich auskennt, die meisten Tiere welches dunkles Fleisch haben aufschreibt. Wildschwein, Hisch, Rind, aber was noch?

Danke für jede hilfreiche Antwort :)

Antwort
von Omnivore10, 46

Reh ist ziemlich dunkel. Hirsch eigentlich auch. Kommt drauf an was du als "dunkel" ansiehst

Kommentar von Superpandabear ,

Ich mache eine Ausbildung im Bereich der Gastronomie. Es geht um das Thema Tische Eindecken, bzw. um die Auswahl des passenden Glases. Bei hellem Fleisch Weißwein, bei dunklem Rotwein. 

Denke mal Hirsch geht hierbei noch als dunkel durch. Danke :)

Kommentar von Omnivore10 ,

hehe achso :) Okay ^^

Ihhh Wein ^^ Bei mir hättest du es leicht: Ich nehm ein Pils ^^

Antwort
von Schwoaze, 61

Straußensteaks sind auch dunkel. Zum Wild gehört auch noch Reh.

Pferdefleisch ist auch dunkel.... sonst fällt mir nix mehr ein.

Antwort
von Dackodil, 55

Rehwild

Wale.

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