Frage von Kampfratte1, 16

Welche Schokolade für Pralinenhohlkörper?

Ich würde gern selber Hohlkörper herstellen. Kann ich dazu handelsübliche Tafeln meiner Lieblingsmarke verwenden oder sollte ich Kuvertüre kaufen?

Antwort
von howelljenkins, 13

handelsuebliche schokolade sieht nach dem schmelzen und wieder aushaerten stumpf aus. kuvertuere eignet sich nach meiner erfahrung besser.

Antwort
von macqueline, 16

Kuvertüre eignet sich besser dafür.

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