Frage von LumboBrain, 11

Welche Produkte können aus Sojamilch gewonnen werden?

Können aus Sojamilch produkte wie Käse hergestellt werden? Dazu werden ja Milchbakterien benötigt (die kann man ja hinzugeben). Also richtiger Käse, keine Alternative wie z.B. Tofu.

Antwort
von DODOsBACK, 11

"Richtiger" Käse besteht aus Milch, nicht aus Soja. Also nein.

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