Knoblauch und kalt gepresstes Olivenöl.

Achte auf gesunde, gemüsereiche, fettarme und abwechslungsreiche Ernährung.

Die mediterrane Kost ist relativ kohlenhydratreich, relativ ballaststoffreich, mit Früchten und Gemüse und ungesättigten Fetten wie Olivenöl.

Vor allem sollten gesättigte Fette, insbesondere Transfette, vermieden werden, die vor allem in den kommerziellen Backwaren und Süßigkeiten enthalten sind.

Also: Die Mittelmeer-Diät mit Fisch, Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und dabei mit Zucker, Salz und Fetten sparen.

(s.a.:http://www.br-online.de/umwelt-gesundheit/thema/arteriosklerose/vorbeugung_therapie.xml)

keine! Du kannst aber die Nahrung so einstellen, daß du möglichst wenig verkalkst. Ein Nahrungsmittel daß eine Verkalkung verhindert gibt es aber nicht.

Für die Entstehung der Arteriosklerose und, allgemeiner, der Atherosklerose ist das Cholesterin im Blut hauptverantwortlich. Vom Cholesterinspiegel im Blut ist wiederum bekannt, dass er nur wenig über die Nahrung beeinflusst werden kann. Dementsprechend lautet die Antwort auf Deine Frage: Nahrungsmittel wirken fast garnicht vorbeugend oder verschlechternd auf die Arteriosklerose. Den stärksten positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel hat übrigens die körperliche Bewegung. Sie senkt nicht nur den gesamten Cholesterinspiegel, sondern verändert auch das HDL zu LDL Verhältnis in günstiger Weise.

als das wichtigste ist die Brennessel als Gemüse gegessen Sie ist unschlagbar . Auch andere gemüsearten helfen sollten aber bio sein da die anderen gemüse so viel Schadstoffe haben können die sich ablagern daß da kein effekt mehr ist die Beste vorbeugung ist im Frühjahr Löwenzahn selbst stechen und als Salat oder gemüse essen darauf achten daß der Löwenzahn noch nicht blüht sollte er blühen die Blüten sammeln mit dem Stil dann zuhause waschen und den Stil entfernen die Blüten dann als Gemüse kochen oder als zusatz in den Salat geben Die Stengel vom Löwenzahn essen täglich 1 2 Stück aber immer so pfücken und nach Hause bringen wie ich gesagt haeb

Brennesseln die hellgrünen neuen Triebe nehmen nicht die alten und keine die an einer Hauptstraße wachsen Knoblauch oder bärlauch im Frühjahr das kraut und oder später die Knolle essen

jedes Jahr einmal in den Wald egehen und sich von Ameisen die Säure in den Körper piecksen lassen ist wie eine Impfung gegen alle verkalkungen

Sehr zu empfehlen ist der Granatapfel! Er besitzt zellregulatorische, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die Einfluss auf unser Herz-Kreislauf-System haben!

Vorbeugend helfen auch rohe Zwiebeln. Fein geschnittene rohe Zwiebelringe mit Olivenöl und Zitronensaft mischen, evtl. mit etwas Pfeffer würzen. Dieser Salat sollte kurmässig täglich 4-6 Wochen gegessen werden. Vorbeugend kann man auch einen Tee aus Buchweizenkraut trinken. Außerdem sind Blumenkohl, Kohlrabi, Grünkohl und Wirsingkohl sehr hilfreich, natürlich auch Knoblauch.