fette (butter,wurst,käse,fastfood,chips...) und eiweiß

... von allem was schmeckt, solltest Du die Finger lassen. LOL!
Nein, ´mal ernsthaft: frag´ einmal bei einem Ernährungsberater/erin oder Diätassistenten/tin vorbei. Die können wirklich sachlich einwandfreie Auskunft geben. In vielen Arztpraxen liegt auch Material zu diesem Thema aus (kostenlos!). Wenn Dir´s schmeckt, kannst Du tonnenweise Artischocken futtern und ein paar Walnüsse gleich danach auch noch.
Vermeide tierische Fette und verwende ausschließlich Olivenöl. Schau doch ´mal, ob Du mediterrane Rezepte findest. Dann bist Du schon näher am Thema dran.

Alles, was tierisches Fett enthält, pflanzliche Fette sind gesünder!

Krabben, sind wahre Cholesterinbombem, Finger weg (auch wenn sie soooo lecker sind...).

Die Cholesterinwerte werden von dem, was wir zu uns nehmen, fast gar nicht beeinflusst. Nehmen wir weniger zu uns, dann produziert der Koerper selbst etwas mehr und umgekehrt. Die Leute bekommen das nur von der Industrie immer wieder zu hoeren, die ja ihre Margarinen, ihre Light Produkte und und verkaufen will, an denen sie durch den um einiges hoeheren Preis natuerlich auch mehr verdient als an den normalen Produkten. Die ganze 'Cholesterin-Hysterie' ist von der Industrie geschuert. In den letzten Jahren zeigen die Forschungsergebnisse der Medizin naemlich in eine ganz andere Richtung.

Auf jeden Fall fetthaltige Produkte wie Butter,Sahne,Käse,tierische Fette,Schweinefleisch und viele andere.Der Fettgehalt eines jeden Nahrungsmittels steht entweder auf der Verpackung oder ist überall nach zu lesen.