gutefrage.net, die Ratgeber Community
Login   |  Registrieren   |  Forum |  Richtlinien & FAQ


Welche Küchenmesser?

gefragt von CrestCrest am 25.03.2009 um 11:46 Uhr

Hallööle... mein Freund und ich würden uns gerne für unsere Küche eine neue Messerausstattung anlegen. Die alte tuts nicht mehr und die teflon Schicht ist schon bei fast allem weg. Was braucht man für ein guten Messerblock oder ein Set? Mein Freund ist z.B. sehr gegen herkömmliche Ikea Messer weil "die eh nichts taugen".. stimmt dass denn? Muss es unbeding WMF sein? Was sagen die Köche dazu...


Weitere Fragen zu verwandten Themen finden Sie hier:

Haushalt (16948)
Küche (4868)
Messer (295)
ähnliche Fragen
Frage beantworten


anonym
beantwortet von Jarred am 25. März 2009 11:54
4x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Man braucht von teuren Messern kein Messerset, kauf lieber einzelne messer, die dir gefallen und die für einen bestimmten Zweck benutzt werden. Ich empfehle erstmal ein großes Kochemesser, z.B. das hier: http://www.kochmesser.de/type301-messer.html das P-01, darauf baust du auf!

Kommentar von Fab5ad8b0b394703426f40fa0a3b4548smallCrest am 25. März 2009 12:00

Ja, diese sieht schon echt qualitativ aus. Ich wohn ja noch gar nicht so lange von meinem Eltern weg und bin jetzt echt überrascht dass das alles so teuer ist :-?

Kommentar von Simple_avatar9smallbernd12 am 25. März 2009 14:11

ja, das ist super. Die Messer von kochmesser.de schnitten beim Test der Stiftung Warentest auch am besten ab! Wenn Du nicht so viel Geld hast, nimm die CHROMA Japanchef und einen Schleifstein. Die sehen nicht toll aus, aber bringen es! Und das für relativ wenig Geld!


Benjy
beantwortet von Benjy am 25. März 2009 11:56
3x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Ich schwöre seit Jahren auf WMF. Jedoch kaufe ich mir nie einen Messerblock, sondern kaufe die Messer einzeln, nach meinen Bedürfnissen. Selbstverständlich hat Spitzenqualität auch ihren Preis. Deshalb kaufe ich die Messer nur im Werksverkauf (10-50% günstiger). Dieser befindet sich in Geislingen (an der Steige) gelegen nahe der A8. Neben der WMF Fischhalle gibt es dort auch noch einen Fabrikverkauf von Gardena und Lindt. Dort machst Du allerdings weniger ein Schnäppchen.


Fundi0606
beantwortet von Fundi0606 am 25. März 2009 11:47
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Wir haben uns jetzt ein neues Messerset von der Firma Zwilling gekauft. Die haben eine sehr gute Qualität und man bekommt auch Garantie drauf. Die Messer sind aber sehr teuer, aber ich denke die sind das Geld wert.


anonym
beantwortet von camper0815 am 25. März 2009 11:47
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

WMF ist auch super!


avelon101
beantwortet von avelon101 am 25. März 2009 11:49
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

SCHWEIZER-MESSER VICTORINOX FIBROX

Kommentar von Fab5ad8b0b394703426f40fa0a3b4548smallCrest am 25. März 2009 12:06

Ich denke über Schweizer Messer gibts absolut keine Diskussion :) aber preislich werden sie mit meinem BAföG nicht bezahlbar sein..


minister
beantwortet von minister am 25. März 2009 12:01
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Im Grunde braucht man für die meisten Dinge nur drei Messer: ein Brotmesser mit Wellenschliff, ein kleines Obstmesser mit gebogener Klinge und ein großes Küchenmesser.

Die sollten allerdings alle drei von hoher Qualität sein, denn das rechnet sich. Dazu einen guten Messerschärfer, regelmäßig nachschleifen.

Ich persönlich finde als großes Kochmesser am besten die Santokumesser von WMF oder Zwilling.


Biggi2007
beantwortet von Biggi2007 am 26. März 2009 21:33
1x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Messer mit Damastklinge sind sehr gut.Zwar auch teuer.Die teueren Messer machen sich auch bezahlt,z.B.werden Deine Augen nicht tränen,beim Zwiebelschneiden, wenn das Messer richtig scharf ist.


Lish1992
beantwortet von Lish1992 am 26. März 2009 21:34
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Japanische Messer sind extrem gut. zwar sehr teuer, aber sie bringen's.


Floriheidi89
beantwortet von Floriheidi89 am 28. März 2009 12:57
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Hallo ... ich würde so lange warten bis >> Sommer - Winterschlussverkauf << ist und dann einen guten Messerblock .. dazu einen Tip, das man die Messer mit einem Stahl selber schärfen kann. Es gruesst Floriheidi89


anonym
beantwortet von phillip19 am 6. Mai 2009 11:53
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Die Messer von F.Dick sind auch echt gut! Zwar auch relativ teuer aber der Preis ist absolut gerechtfertigt!


Frage beantworten

Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:




Verwandte Fragen

Verwandte Fragen


Mehr verwandte Fragen

Verwandte Fragen

    Wie pflegt man Küchenmesser richtig?

    Scharfe Messer

    Wo bekomme ich Kaimano-Messer?

Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.