Welche Honigsorte eignet sich am besten zum marinieren von Fleisch?
Gibt es dafür eine Honigsorte, die durch ihren Geschmack besonders geeigent ist um Grillfleisch zu marinieren?
Antworten
Mein Schwiegervater ist Imker. Wir machen sowas mit Tannenhonig.Das ist so die würzigste Honigsorte. Allerdings auch die teuerste und hochwertigste. Ist aber letztendlich eine Geschmacksfrage.Am besten testen was euch am besten schmeckt.
Bin auch füe Tannenhonig. Speziell für Fleisch finde ich den würzigen Geschmack sehr gut.LG pacole1
Versuch doch mal Zuckerrübensirup anstatt Honig, denn der bringt schon leicht karamelisierten Geschmack und schöne dunkle Farbe mit - besonders lecker für gegrillte Schweinerippchen!
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