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Welche Gradzahlen entsprechen den Stufen vom Gasbackofen ?

gefragt von Biggi2007Biggi2007 am 02.10.2007 um 15:01 Uhr

In manchen Kochbüchern werden nur Gradzahlen angegeben. Ich aber besitze einen Gasbackofen. Wer kann mir sagen, welche Stufe z.B. 200 ,175, ect. entspricht?


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Backtemperatur (2)
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alphak
 
beantwortet von alphak am 2. Oktober 2007 15:11
6x
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das kommt auf den Brenner und auf den Heizwert des Gases an. das einfachste ist du besorgst dir ein Backofenthermometer.

Kommentar von 569588b4199b6de88d960af8b45bdfb2smallDiscoopa am 2. Oktober 2007 15:14

Super Antwort D H


anonym
 
beantwortet von Lissa am 2. Oktober 2007 15:12
4x
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Hier gibt es eine Tabelle:

http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/Seiten/Infos/backofen.htm


tradaix
 
beantwortet von tradaix am 2. Oktober 2007 15:19
4x
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Gasbacköfen haben leider keine einheitliche Anzahl der Stufen. Bei einer 8ter Unterteilung

Stufe - ca. Temperatur in °C

1 - 150

2 - 170

3 - 190

4 - 210

5 - 230

6 - 250

7 - 270

8 - 290


anonym
 
beantwortet von tetkul am 2. Oktober 2007 15:16
1x
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das muss mit einem Backofenthermometer gemessen werden


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