gutefrage.net, die Ratgeber Community
Login   |  Registrieren   |  Forum |  Richtlinien & FAQ
4 
Interested_active

Welche Gewürze kommen in eine orientalische Tomatensauce?

gefragt von Valpurga am 17.02.2008 um 9:18 Uhr

Ich will heute Abend mal etwas Lammfleisch mit Reis, Joghurt und einer würzigen Tomatensauce machen. Nun was ich in eine italienische Sauce tun müsste wüsste ich, aber in eine orientalische?

Frage beantworten

Hier finden Sie weitere Fragen zu den Themen:

Kochen x 10.333 Gewürze x 310 Lammfleisch x 8 orientalische Tomatensauce x 1

raubkatze
 
beantwortet von raubkatze am 17. Februar 2008 10:16
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Schwarzkümmel(Nigella sativa), Kreuzkümmel (Cumin), Nane-Pfefferminze, Zitronensaft, Sesamkörner, glatte Petersilie, Koriander; alles nach Lust und Laune. Beim Cumin vorsichtig dosieren, da leider manche ihn nicht mögen.


medicangel
 
beantwortet von medicangel am 17. Februar 2008 10:16
1x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Oregano sollte nicht fehlen


Peter4711
 
beantwortet von Peter4711 am 17. Februar 2008 09:36
1x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Rosmarin und Kümmel (neben dem Üblichen wie Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln etc.)


anonym
 
beantwortet von Tempo am 17. Februar 2008 09:30
1x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

kein Basilikum, dafür aber Kreuzkümmel


schlossgeist
 
beantwortet von schlossgeist am 16. März 2008 19:18
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Ein Prise Zimt rundet das ganze noch ab.


Frage beantworten

Verwandte Fragen

Verwandte Fragen
wieder nach oben

Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:




Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.