Ich möchte für meine Kinder gesund kochen, vieles (Gemüse, Salat etc.) mögen sie aber natürlich nicht. Was kann ich kochen, das gesund ist, den Kindern aber trotzdem schmeckt? Am besten so, dass die Kinder nicht merken, dass es gesund ist :-)

Nudeln mit Tomatensoße und in die Soße gibst du z.B. pürierte Mohrrüben oder anderes püriertes Gemüse.
KInder mögen auch Rohkost geschnitten und dazu Dip (Kräuterquark).

Auf alle Faelle die Gerichte Farbenfroh.. z.B. Gemuesesuppe pueriert und in die Mitte einen Kleks puerierte Karotten. knackigen Frischsalat: es gewinnt, wer den lautesten Knacks machen kann. Du wirst sehen, dass sich Deine Kinder schnell daran gewoehnen. Habe ich selber bei meinen Kindern durchgefuehrt.

Hexensuppe: auch Kübissuppe genannt mit Würstchen... meine Kinder mögen sie!
bina84 am 26. September 2008 15:29 das hört sich ja lecker an.. wie ist das Rezept dazu????
Taraa am 26. September 2008 19:33 Hokaido (ich hoffe der wird so geschrieben)Kürbis waschen, Strunk abschneiden, halbieren, Kerne entfernen, Kürbis in Stücke schneiden (nicht schälen!!!, in einen Topf geben, einen EL Gemüsebrühe oder andere Gemüsesorten mit in den Top, eine Knobizehe, eine kleine Zwiebeln, das ganze mit ca. 1/2 Liter Wasser kochen anschließend gut pürieren---> Fertig!
Je nach Gusto die Suppe noch mit einem schwupp Saure Sahne abschmecken.
Guten Appetit :-)

Ich glaube, es ist schon ein Vorteil, wenn Du überhaupt selber kochst und so wenig wie möglich Fertigprodukte dazu nimmst. Richte das Essen bunt und kindgerecht an. Ich meine damit z.B. wenn es Quark gibt, dann kannst Du mit Obst oder Gemüse ein Gesicht darauf zaubern. Lasse die Kinder von allem zumindest probieren. Haben sie eine Abneigung gegen bestimmte Lebensmittel, da lasse sie weg. Vielleicht hilft es auch, wenn Du den Kindern das Gemüse verbietest. So nach dem Motto: ein klein wenig darfst Du davon kosten. Aber esse nicht zuviel, das dürfen eigentlich nur Erwachsene essen. Schon wird es für die Kinder interessant und sie essen es freiwillig und gerne.

eine ähnliche Frage hab ich hier auch schon mal gestellt und viele gute Antworten bekommen,(vielen Dank nochmal an dieser Stelle), vielleicht hilft dir das ja weiter... http://www.gutefrage.net/frage/wie-moegen-kinder-gemuese

Ich hab zwar (noch) keine Kinder, aber ich mag gerne Gemüseaufläufe mit ein bisschen Käse überbacken!! yammi, da läuft mir doch glatt das Wasser im Munde zusammen!!!

Gemüse sicher. Viele mögen auch Erbsensuppe oder Suppen überhaupt.
Kartoffelbreiauflauf: Sauerkraut kochen mit Kassler oder Würstchen und in eine Auflaufform geben. Kartoffelbrei etwas flüssiger machen, pikant abschmecken, mit Senf und creme Fraiche. Über dem Sauerkraut verteilen und ab in den Ofen. Habe es noch nicht selbst probiert, möchte ich aber! Habe den Tipp selbst bekommen!
Sicherlich ist es nicht einfach und wir Menschen sind auch nicht alle gleich und was dem einem bekommt, bekommt dem anderen nicht. Grundsätzlich gilt: Ausser Zucker, Knabberzeug und zuviel Fleisch, alles essen was einem schmeckt, je abwechslungsreicher desto besser. Jedoch müssen die Kinder daran gewöhnt werden, deshalb muss man es immer wieder mal versuchen, möglichst als Rohkost und Vollkorn, wenn das nicht geht, gekocht oder poliert. Zumindest sollte man es 10X versuchen, danach kann fast sicher sein, dass es dem Kind nicht bekommt. Nach einer längeren Zeit sollte man es auch immer wieder mal probieren da sich der Organismus weiterentwickelt. Auf jeden Fall sollte man die Kinder nicht zwingen, da mit vergrault man ihnen meistens das essen erst recht. Wünsche Dir viel Fantasie und Geduld.
Haferflocken, Kakao und Zucker. Geriebene Möhren mit Zitronensaft und Zucker. mit Honig geröstete Bananen. Fleisch pur (von der Hühersuppe das Fleisch, der Rest kann weg.) Rosinen mit Haselnüssen.

Risotto, wenn sie Reis mögen, da kann man so einiges untermischen und es sieht am Ende bunt aus (Vulkan machen?). Gib dem ganzen einen recht reißerischen Namen, wie z.B. Hexenkessel oder so. Oder jubel ihnen etwas in ihrem Leibgericht unter (und wenn es Himbeeren im Vanillepudding sind)
Wie wär's mit einem "Fischburger": Sesambrötchen belegt mit Fischfilet und verschiedenen Salatsorten!?
Ach ja: und Spiesse, Kinder essen auch gerne Gemüsestückchen wenn du sie auf Spiesse machst , abwechselnd mit käsewürfeln oder Würstchen. Obstspiesse kommen auch super gut an.