Frage von anonym6677, 6

Welche Gerichte bzw welche getränke kommen aus Cean (Frankreich, Normandie)?

frage steht oben danke für hilfreiche antworten :)

Antwort
von Teifi, 4

Die Stadt heißt Caen und liegt im Departement Calvados. Die Gegend ist bekannt für ihren Apfelanbau, von daher die Getränke Calvados (Apfelbranntwein) und Cidre.

Was typisches für Caen wären Tripes a la mode de Caen (Kutteln in Cidre und Calvados). Ansonsten guck mal unter normannische Gerichte:

http://www.sueddeutsche.de/reisefuehrer/normandie/essentrinken

http://www.normandie-netz.de/168/Normannische-Kueche.html

An Gebäck fallen mir Galettes ein und Sable´de Caen (Sandplätzchen).

Antwort
von Grillmax, 3

Der Käse : Pont l'Eveque


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