Seit einigen Jahren pflanze ich bei uns im Garten, Kartoffeln, Rote Beete, Salat, Zwiebeln.... Das habe ich aber natürlich jetzt alles abgeerntet. Gibt es denn auch Gemüsepflanzen die ich noch jetzt im Herbst aussäen kann? Welche Gemüsepflanzen sind zu empfehlen?

Feldsalat und Radieschen für die diesjährige Ernte, Möhren für nächstes Jahr.
Da fällt mir noch der Spinat ein. Was auch ein schönes Gemüse ist und weit in den Winter zu ernten ist, (Blätter wachsen immer wieder nach) ist Mangold. Ich nehme immer den Bunten, der sieht besonders schön aus und ist supergesund. Wenn man ihn bei unter 8 Grad etwas abdeckt, hält er auch in das nächste Jahr. Man hat dann zu ernten, bis die neuen Pflänzchen wieder da sind. Aber Mangold muß man schon im späten Frühjahr aussäen, vielleicht ist es ein Vorschlag für den nächsten Herbst. Liebe Grüsse Christa