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Welche Funktion hat Eigelb im Griesflammeri?
gefragt von Limettensaft am 21.10.2008 um 21:56 Uhr
Als Emulgartor wirkt es doch nicht und wegen der Farbe tut man doch bestimmt auch kein Eigelb hinein... Hat jemand eine Idee?
Antworten
beantwortet von sikas am 21. Oktober 2008 21:59
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Beim Kochen kommts auch manchmal auf den Geschmack an.
LG Sikas
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