Ich will meiner Nichte zum Geburtstag einen Frankfurter Kranz backen, das ist nämlich ihre Lieblingstorte. Ich habe aber noch nie einen gebacken. Welche form nehme ich denn jetzt dazu. Ich habe eine Springform und einen Gugelhupf, aber irgendwie scheinen mir beide nicht perfekt zu sein!? Wer kann mir helfen?

Dafür gibt es spezielle Backformen: http://www.backformen-shop.de/shop/productinfo.php?cPath=93&productsid=996&osCsid=a6592593e2d8f08580a81c5456b48304

Ich als Fastfrankfurter sage : die Springform mit dem Kegeleinsatz! Gutes Gelingen.....

Am Besten die eines Kranzes,also Rund;)
strick4a am 18. Januar 2008 17:30 mit einem Loch drin...Gruß aus Frankfurt...

Ich würde sagen Gugelhupf
Maienblume am 19. Januar 2008 02:22 Zu klein, zu spitz... Strick4a hat´s erfaßt.
Eine Kranzform, die sind nicht teuer, aus Metall schon ab 5 euro zu haben!