Morgen wird gegrillt. Der Abwechslung halber würde ich gerne mal ganze Fische auf den Rost legen. Welche Fische sind fest genug dafür?

Forellen eignen sich sehr gut. Nicht nur in Alufolie, einfach auf dem Spieß.

Lachs
Forelle
Scampis
Im Prinzip aber jeden Fisch, ich wickel den immer in Alufolie und würze ihn mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz Pfeffer und unmengen an Kräuter und lasse das "Fischpaket" dann auf dem Grill garen.

Doraden!!!
Franticek am 12. Juni 2009 17:23 Das sind echt die besten! Und das mit oder ohne Alufolie.
eigentlich kann man jeden fisch grillen,aber IMMER in alufolie einwickeln sonst wird es bääääh

Forelle in Alufolie :o) Bauch aufschneiden, innereien raus, lecker würzen und viel frische Petersilie mit rein :o)
Dorade die kannste gut grillen, aber darauf achten das du silberfolie nimmst, wenn nicht haste ne art Räucherfisch..furchtbar^^
Franticek am 12. Juni 2009 17:23 Du musst das ohne Alufolie nur richtig machen, dann ist das schon OK.

wir grillen gerne lachs, einfach mit etwas zitrone einreiben und in Alufolie packen =)

Wir fangen immer vorher die Forellen und dann kommen sie ganz frisch auf den Grill.

Wenn man den Fisch in Alufolie grillt, ist es egal, wie fest er ist/bleibt. Somit eignet sich also jeder Speisefisch!
Außerdem Makrelen. Am liebsten in einem "Fischgitter" und nicht in Alufolie, dann schmeckt´s auch gegrillt.
Außerdem noch Makrelen. Und am liebsten ohne Alufolie in einem "Fischgitter". Dann schmeckt´s auch gegrillt.