Welche fertige Sauce Hollandaise schmeckt nicht nach Päckchen?
Selber kriege ich sie überhaupt nicht zustande, also werde ich ein Tetrapack oder eine Instanttüte hernehmen. Welche sind Eure Favoriten?
Antworten
Also wir essen sehr gern die von Knorr (hellgrüner Tetrapack). Die gibt es mit verschiedenen Gewürzen (z.B. Frühlingskräutern). Es gibt jetzt gleich welche zum Abendbrot - mmmh.
Selbstgemachte. Ich nehme etwas lauwarmes Spargelwasser, Eigelb dazu, schlagen, und dann flöckchenweise Butter dazuschlagen, pfeffern. Ist nicht schwer.
Ich bevorzuge Lukull, Debic ist auch gut nur nicht überall zu bekommen
Also ich nehme ein Tetrapack und peppe die selber etwas auf mit Zitrone, oder weißem Balsamico und schwarzem Pfeffer. Hat bisher geschmeckt.
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