Frage von ananasxP, 36

Welche Enzyme sind bei der Verdauung gefragt?

Hallo! Welche Enzyme sind bei der Verdauung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten gefragt? Und welche chemische Bausteine werden bei der Spaltung freigesetzt?

Leider finde ich keine gut erklärte Seite, welche dies mir beantwortet, also bin ich für jeden Link und für jede Antwort dankbar. lg

Antwort
von nataira, 36

wie genau brauchst du es?

Amylase: Kohlenhydrate -> Monosaccharide, Maltase: Maltose -> Glukose, Lactase: Loactose -> Galaktose, Glukose; Saccharose -> Fructose, Glukose

Trypsin: Proteine -> Polypeptidketten, Erepsin: Polypetidketten -> Aminosäuren, Dipeptide

Lipasen: Fette -> Fettsäuren, Glycerin

Für Lipasen hab ich leider kein Beispiel..

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