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Welche Curry-Paste ist am mildesten, welche am schärfsten?

gefragt von xsonline am 28.08.2008 um 17:40 Uhr

Jedes Mal stehe ich vor dem Supermarktregal und weiß es nicht!

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Ernährung x 15.064 essen x 14.280 kochen x 10.299 scharf x 97 asiatisch x 58 Curry x 40 mild x 5 Curry Paste x 1

Noona
 
beantwortet von Noona am 29. August 2008 08:21
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Hi - die gelblichste ist am Mildesten. Stark grün hat grünen Chili drin und rot hat roten oder getrockneten Chili drin. Gelb ist Kurkuma und macht mild.


ShyGee
 
beantwortet von ShyGee am 28. August 2008 17:47
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Rot ist die schärfste und grün die mildeste!


eltenjohn
 
beantwortet von eltenjohn am 28. August 2008 17:42
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Ich empfehle : Madras Curry mild (in Pulverform) kann man gut dosieren. Gibt's aber nur im China-Laden !

Kommentar von Ea12a16b01b19946fb43c1b1da2330e7smallbaer1 am 28. August 2008 17:44

Ahhh....danke für den Tip!!


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