Frage von bumeba, 96

Welche Brötchen sind denn vegan? Und sind die von Schäfer und Coppenrath & Wiese vegan? Wie kann ich erkennen ob Brötchen vegan sind?

Die meisten Bäcker benutzen bei den Brötchen Schweineschmalz..

Vielen Dank schon mal

Mit freundlichen Grüßen

Antwort
von BrightSunrise, 86

Schau auf die Zutatenliste und/oder frage beim Bäcker nach.

Grüße

Antwort
von Dovahkiin11, 82

Wenn du unter vegan verstehst, dass keine Produkte der als Nutztier bezeichneten Tiere enthalten sind: Solche vom Bäcker und selbstgemachte sind es. Ob heutzutage Cystein in industriellem Brot verwendet wird, ist mir nicht bekannt. Darüber hinaus sind Produkte wie Schweineschmalz kennzeichnungspflichtig. Der Verkäufer wird dir auch sagen können, ob welches enthalten ist.

Antwort
von kiniro, 53

Stell doch eine Produktanfrage.

Schweinemalz in Brötchen kenne ich nicht.
Wenn dann zum Einfetten der Backbleche.

Wobei manche spezielles Spray verwenden.

Antwort
von Znorp, 67

Die Zutaten stehen doch auf der Verpackung?

Antwort
von Almalexian, 75

Das halte ich für ein Gerücht. Du kannst die Zutaten bei den Tiefkühldingern aber ablesen.

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