Hat jemand einen guten Ratschlag was ich mit Lachs und Rösti servieren kann?
Rührei und grünes Gemüse Oder: Toast, oder getoastetes Brot, darauf Röschti Rührei, ein Blat Kopfsalat und den Lachs. Zum Lachs passt eine schwere sauce oder Meerretichsauce.

Ich würde dazu einen Salat machen, also kein Gemüse.
Rucola-Salat mir Cocktail-Tomaten und Balsamico-Essig.