Welche Beilagen gehören um Sauerbraten?
Welche Beilagen gehören klassischerweise zum Sauerbraten? Welches Gemüse, nimmt man Klöße oder Kartoffeln?
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preisselbeeren oder eingelegte pflaumen und klösse auf jeden fall
Hier in Franken gibts Kartoffelklöße und Blaukraut dazu
morefunhoney am 10. April 2009 11:50 jenau, alles andre is a ka gscheider Braden.
Hast du schon mal Sauerbraten von der Rehkeule probiert- natürlich mit Serviettenknödel?
http://www.dl-rezepte.de/sauerbraten-von-der-rehkeule-mit-serviettenknodeln/
Rotkohl und Klöße. Wer mag, kann auch Backobst dazu machen.
Hallo .... ist es echter Sauerbraten d.h. Pferdefleisch ... dann das übliche // Wintergemüse von alle Kohl und Rübensorten wenn es noch Rosenkohl gibt .. dann Rosenkohl .. Wirsing- Kohlgemüse - Kohlrabi .. Rotkohl - und dazu Spätzle // selbstgemachte Nudeln // Salzkartoffeln // Kartoffelpüree // viele Sorten von Klößen ... und als Nachtisch ... auch die alten Sorten Vanillecreme // Quarkspeise mit Früchten // Kürbis nicht vergessen // eingelegte Gurken Schlesische Happen //
und warum denn nicht auch mit salzkartoffeln und ganzen grünen bohnen, die aber geschmort
Semmelknödel, Seidenknödel oder Knödel halb und halb und Rotkohl. Oder Spätzle und Preiselbeeren.
Klösse. Ohne geht gar nicht. Beilagen sind dann egal. Koch einfach mehr Knödel.
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