Weiß nix mehr!?

Wenn nur noch gemosert wird, lege ich ein Kochbuch auf den Tisch, Zettel drauf - Essen steht im Kochbuch - guten Hunger!!! Und dann lass ich mich zum Essen einladen....LG

Geh auf:

chefkoch.de, lust-auf-genuss.de, maggi.de, kochmania.de,

Hier findest Du tausende von tollen Rezepten von einfach bis exclusiv.

Oder gib in der Suchmaschine einfach "Rezepte" ein, dann kommen hunderte von Seiten.

Viel Spass beim kochen !

Wie wär's mit einer leckeren, sommerlichen Gemüsesuppe?

Schnipple z.B. Paprika (alle Farben), etwas Weißkohl, Möhren, Lauch, Aubergine und Kartoffeln.

Zuerst die Möhren und den Weißkohl in den Topf und mit etwas Gemüsebrühe 5 Minuten kochen. Dann den Rest dazu und noch etwa 10-12 Min weiterkochen, bis alles bissfest gar ist.

Wenn Du Fleisch magst, kannst du zuerst Fleischstückchen etwa 60 Minuten in der Brühe kochen und zum Schluss das Gemüse zugeben.

Alles mit ein wenig Schmand (oder Sojacreme) abschmecken - guten Appetit.

das kommt ganz drauf an. bist du hausfrau und hast zeit für aufwendige sachen? oder muß es schnell gehen? was für vorlieben hat deine familie?

Moussaka, Lasagne, Nudeln mit Gemüse-Sahne-Sauce, Cabanossi-Sauerkraut-Topf, Erbsensuppe mit Würstchen, Käse-Tortilla, gefüllte Paprika mit Reis, Lachsauflauf, Feta-Zucchini Auflauf, Süsskartoffelsuppe...
Wenn du eines der Rezepte brauchst, einfach melden.

Pangasiusfilet teilen in ca. 15cm lange Stücke mit Knoblauch in Olivenöl angebraten, zum durchziehen in den vorgeheizten Backofen. Kartoffeln grob reiben, Flüssigkeit ausdrücken (nicht waschen!), salzen und als Röstis in Olivenöl anbraten (andrücken, damit sie auch fein halten). Auf einem Küchenkrepp entfetten (dabei nicht übereinanderlegen, sonst pappt und lappte es).

Nebenbei in einer weiteren Pfanne Sahne mit ca. 150ml scharfem Tafelmeerettich einkochen lassen. Bisschen Gemüsebrühe dazu und Pfeffer, wenn Du hast ein wenig Zitronengras, wenig Ingwer und ein bisschen Curry.

Zum Anrichten: Rösti nach unten, Pangasiusfilet darauf, Soße darüber und ein Zitronenmelisse-Blatt als Deko oben drauf.

Hmmm. Lecker!

Einen Anhaltspunkt gibt einem ja immer der Geschmack der Familie. Da ich den von deiner Familie nicht kenne, kann ich dir nur sagen, was es bei uns heute gibt :) Ich koche heute Rindfleischsuppe, die ich gestern Abend schon angesetzt habe. Muss dann heute nur noch aufkochen, abseihen und frisches Gemüse dazugeben. Wenn das Wetter sich bessert im Laufe des Tages wird heute noch gegrillt, da kann jeder auflegen, was er gerne isst und dazu einen gemischten, grünen Salat. LG

Meine Tochter ist 15 Jahre und ißt zur Zeit gerne Rührei mit geraspelten Möhren.

Gefüllte Paprika:

Hackfleisch würzen, anbraten. Den Deckel von der Paprika abschneiden und innen vorsichtig aushöhlen. Fein gehackte Zwiebeln glasieren, darein ungekochten Reis geben und kurz anschwitzen. Reis und Zwiebeln unters Hackfleisch mischen und in die Paprika füllen.

Für die Tomatensauce fein gehackte Zwiebeln glasieren und mit Tomatenstückchen zusammen anschwitzen, mit Tomatensaft und Brühe auffüllen, würzen und abschmecken nach Geschmack.

Die gefüllten Paprika in die Tomatensauce einstellen und max. eine Viertelstunde köcheln lassen.

Dazu passt ein schöner Blattsalat.

LG

Wieselchen

Blechfleisch und dazu Pommes oder Reis.

Geschnetzeltes mit Spätzle und Salat, Pizza, Blumenkohl

http://www.chefkoch.de/rs/s0/Blumenkohl/Rezepte.html

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Tortillas zum Selberbauen, Milchreis mit Früchten.

Bei mir gibts heute Spinat mit Wiener Würstl, Kartoffeln und Spiegelei...mhm, mein Leibgericht... Was aber auch noch lecker ist: Chili con Carne, selbstgemachte Kartoffelrösti, Gnocci in Schinken-Sahne-Soße, Rahmgeschnetzeltes mit Nudeln, Süß-Saure-Pfanne mit Reis, Gebackener Camembert oder Feta.... Und als Nachspeise ne Currybanane (Banane schälen, längs halbieren, in einer Pfanne mit Honig von beiden Seiten kurz braten und ein wenig Curry drüber streuen...ungewöhnlich aber verdammt lecker und einfach)... Hoffe es sind ein paar Sachen dabei die du kochen willst! Bon Appetit