Frage von pinzi, 10

Weiß einer ein gutes altes Rezept für Bergkäse den man selber machen kann?

Antwort
von sikas, 9

daraus läst sich auch eine kleinere ausgabe herleiten nur schnittkäse sind allgemein nicht gradeeinfach inder herstellung und erfordern geschickund zeit/geduld .

http://www.allgaeuer-bergkaese.de/herstellung.html

LG Sikas

Kommentar von sikas ,

und hier wie man sowas im kleinen startet weiter unten noch für feste wie bergkäse http://www.ruf-der-wildnis.de/kaese.html

Antwort
von backfee81, 10

Hi,

Hier hast du einen Link, wo du siehst, wie Bergkäse hergestellt wird:

http://www.bergkaese.de/?page_id=2

LG Backfee81

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