http://de.wikipedia.org/wiki/Sekt

zur Sektherstellung wird einfach Wein zum zweiten mal zur Gärung gebracht. So nun gibt es verschiedene Ausbaustufen. Sekt kann man in Fässer zur Gärung bringen. Das macht man um Kosten zusparen, oder aber man lässt ihn in der Falsche gären. Diese Art der Sektherstellung ist die teuere, da man die Flaschen mit der Hand rütteln muß, damit sich dan die Hefe im Flaschenhals sammelt. Sobald Wein eine zweite Gärung mitmacht, wird die Sektsteuer fällig. Das ist bei Secco oder ProSecco nicht der Fall. Bei Secco oder ProSecco wird einfach Kohlensäure dazu gegeben.

Sekt wächst in Flaschen auf sogenannten Sektbäumen. Die ausgereiften Flaschen werden im Herbst geerntet, müssen aber noch, je nach gewünschter Nachreife, wenige Wochen bis mehrere Monate lagern.
Bild: Eine überreife Flasche, die ihren Inhalt selbst verzehrt hat.

Schau mal da:

http://de.wikipedia.org/wiki/Champagner

Ich weiß, wie er getrunken wird, reicht das auch ?

Sekt wird zum einen aus Wein gegoren in Flaschen oder in Fässern dann ist es Champagner und dann nur wenn er in der Champagne hergestellt wurde. Sekt kann auch künstlich mit Kohlensäure versetzt werden . Dann nennt man ihn Schaumwein.

schau auf der seit von rotkäppchen freybug unstrut

google doch danch . das kann man hier doch nicht beschreiben . ist viel zu lang dafür