Weihnachtsessen mit Lammkotelett?

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1 Antwort

Hey, also eigentlich beides wenn man so will. Ich mache das so, dass ich die Lammkoteletts von beiden Seiten ganz scharf anbrate, also bis sie Farbe haben. Dann in Alufolie wickeln und nochmal ca. 20 Minuten bei 120 Grad in den Ofen. Dann werden die schön butterweich. Aber Rotkraut und Klöße passen da nicht wirklich zu, Rosmarinkartoffeln und Paprika-, Bohnen oder anderes mediterranes Gemüse würden da besser passen, nur mal so als Tipp.

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Kommentar von Olga1970
06.12.2015, 11:58

Danke für den Stern :)

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