In der geschlossenen Wasserflasche steht die Luft in dem nicht mit Wasser befüllten Bereich unter Druck, da ein Teil der Kohlensäure als CO2 in diesen Luftraum entweicht. Diese Luft ist mit Wasser gesättigt (100% relative Luftfeuchte). Öffnet man die Flasche, so expandiert die Luft (der Luftdruck sinkt). Dadurch sinkt die Temperatur der Luft (ideals Gasgleichung). Mit sinkender Temperatur sinkt auch der Sättigungsdampfdruck der feuchten Luft (die feuchte Luft ist nicht mehr in der Lage, das Wasser in ihr zu halten). Die Folge ist, dass das überschüssige Wasser als Nebel auskondensiert. Dieser Nebel schwirrt dann im Flaschenhals herum und steigt langsam aus der Flasche heraus.

CO2, Kohlensäure. Das ist eigentlich ein Gas, das sich in Wasser löst.

ich glaub das ist die kohlensäure, die flasche war gekühlt oder? ^^

kleine Fische.