Wassermelone einkochen??
SusiTiger am 20.07.2009 um 14:39 Uhr
Hi Leute, habe ne riesige Wassermelone hier liegen und befürchte, das ich die nicht alleine essen kann bevor sie schlecht wird, meine Frage: Kann mann Wassermelonen (in Stücke geschnitten) einkochen und bleibt die dann auch in Stücken oder wird die dann zu Muß? Weiß das jemand??
Danke für hilfreiche Antworten!!
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Nein, das funktioniert leider nicht, da die Wassermelone zu 98% aus Wasser besteht. Du kannst sie aber durch den Mixer laufen lassen und den Saft dann trinken. Wenn es sehr viel ist hält es sich ein bis zwei Tage im Kühlschrank. Oder lad die Nachbarn ein ;-)
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Einkochen wird nicht so gut gehen, da Melonen grösstenteils aus Wasser bestehen... such dir ein schönes Rezept für Meloneneis, da hast du länger was von.
nein kann man nicht zu viel Flüssigkeit, mach doch Kompott daraus, kannst länger aufbewahren oder Marmelade...ein paar andere Früchtchen dazu...schmeckt lecker
SusiTiger am 20. Juli 2009 14:44 Kompott? Also praktisch wie Apfelkompott zu Brei kochen mit Zucker und dann einkochen?
Wassermelonen halten sich nicht so lange frisch und einfrieren kann man es nicht weil nach dem auftauen du wirklich mus vor dir hast.
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