Wassereis herstellen

Frage von

zetixzetix 04.02.2009 - 10:26

Hallo ! Ich esse gerne Wassereis und wollte mir welches aus Fruchtsaft selber machen, weil mir das gekaufte nicht so schmeckt. Nun wird das natürlich im Kühlschrank knochenhart. Weiß jemand, was da rein muß, damit es so wie das gekauft Wassereis im Kühlschrank bleibt, daß man es gleich nach dem herausnehmen essen kann ? Ich meine, daß es nicht so knochenhart gefriert. Danke !

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Antwort von NudelsternchenNudelsternchen 04.02.2009 - 10:27

Immer umrüheren wähernd des Gefriervorgang!

Kommentar von EvelineEveline 04.02.2009 - 10:30

oder kleine Portionen machen, z.B. im Stieleisbereiter
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Antwort von VolvoliebhaberVolvoliebhaber 04.02.2009 - 10:29

Mit Kohlensäure versetzen. Funtioniert z.B. mit einem Wassermax
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Antwort von datBienschendatBienschen 04.02.2009 - 10:29

Nimm eine Schüssel und rühre in abständen das schon gefrorene vom Schüsselrand, dadurch wird die Konsistenz weicher. Immer wieder rühren. Außerdem kannst du auch noch Zucker dazu geben Je mehr Zucker um so weicher das ganze, die Frage ist nur ob du so viel Zucker drin haben willst.
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Antwort von mistermo82mistermo82 04.02.2009 - 10:28

Chemie, chemie, chemie ;)

Ich kenne es nur aus meiner Kindheit wo wir den Saft in solche plastikdinger mit Stil getan haben und dann in die Gefriertruhe damit... war wunderbar!

Kommentar von Mariposa68Mariposa68 04.02.2009 - 10:29

Ja, die kenn ich auch noch :-)
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Antwort von ShiraShira 04.02.2009 - 10:28

Früher aus dem Kühler nehmen.
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Antwort von Mariposa68Mariposa68 04.02.2009 - 10:27

Ähm.... ist Eis nicht immer hart?
Im Gefrierschrank

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