Was wird alles benötigt um Chefkoch/Küchencheft zu werden?

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4 Antworten

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch. Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung ( Ausbildungszeit nicht gerechnet) . Ausbildereignungsprüfung (ADA Schein bei IHK) Kann im Vorfeld gemacht werden oder auch während der Meister Schule. Dann entweder Hotelfachschule oder auch Kermes( ist ähnlich) .

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Kommentar von GromHellScream
27.08.2016, 22:02

Meinst du mit dem ADA-Schein, die abgeschlossene Weiterbildung als Küchenmeister?

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Eine Ausbildung zum Koch, Berufserfahrung und eine 5 Jährige Weiterbildung mit Auszeichnungen.

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Kommentar von GromHellScream
28.08.2016, 15:31

Also ich habe noch bei so eine informationslose Antwort gesehen.

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Die variieren, weil es so ist.

Guck Dir die Lebensläufe von Chefköchen an, die haben nicht alle dasselbe gemacht.

Leistung, Ehrgeiz, sehr gute Häuser, Bereitschaft in verschedenen Städten/Ländern zu arbeiten gehört auch dazu.

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Küchenchef oder Küchenmeister erfordert

1. jahrelange Berufserfahrung und

2. Weiterbildung

1 Link: https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCchenchef

https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCchenchef

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Kommentar von GromHellScream
27.08.2016, 22:02

Die Links machen mich nicht schlauer, denn das wusste ich schon.

Du sagtest Weiterbildung, meinst du damit die Weiterbildung als Küchenmeister, bei der IHK?

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