Frage von xAkeshax, 33

Was versteht man unter Malz ?

Antwort
von Everklever, 11

Das kann man ruck-zuck ergoogeln. Schau doch mal nach. Und auch beim Sprichwort: "Da ist Hopfen und Malz verloren".

Antwort
von voayager, 6

Zum Keimen gebrachtes Getreide, meist Gerste, um so Stärke in Maltose umzuwandeln.

Antwort
von Kreidler51, 17

 Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide

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