Was versteht man unter einem Zollhaustaler?
Hab gehört das soll irgendetwas mit Fladenbrot sein.
Antworten
Da es sich nicht um einen offiziellen Markenbegriff handelt, gehe ich davon aus, dass er entweder regional auftaucht oder aber auf eine bestimmte Bäckerei oder Gststätte zurück zu führen ist.
Ich würde an deiner Stelle überlegen, ob es Gaststätten oder Bäckereien in der Nähe eines (ehemaligen) Zollhauses in der Nähe gibt.
Diese könnten dieses Gebäck? unter diesem Namen genau so anbieten, wie in einer Gaststätte "Zur Mühle" ein Mühlenteller angeboten werden könnte.
Also man kauft ein großes Fladenbrot, schneidet man in der mitte durch. Boden und Deckel achteln. Käseweinsoße drauf und dann mit verschienen Schinkensorten belegen.(Gekochten, geräucherten) Frische Champingons drauf und in den Ofen bei ca. 180 Grad ca.5 min. dann wieder raus und verschiedene Käsesorten drauf und Paprikapulver drübersträuen. Dann nochmal in ofen bis der Käse zerlaufen ist.Dann ESSEN!
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