Du kannst ihrer Meinung nach die Menschen nicht gut einschätzen.

Dass man andere Menschen schlecht einschätzen kann (wie sie sind, wie sie "funktionieren").

das du nicht weist wie ein Mensch ist, gut oder böse

Menschenkenntnis bedeutet andere Menschen einschätzen können.

Also wegen einer frage die du nicht beantworten konntest heißt das noch lange nicht das du keine menschenkenntnis besitzt... aber es gibt viele definitionen ...

Du wirst zu oft übers Ohr gehauen!

Damit meint sie , dass du nicht durch gesammelte Erfahrungen im Voraus wissen kannst, wie ein Mensch von seinem Gemüt vermutlich sein wird. Das du mit anderen Worten keine Psychologischen Kenntnisse hast

das kann man so nicht beantworten, um was ging es denn? was für eine Schulung?

Das hat sie genau so wohl kaum gesagt.