Was unterscheidet Champagner von Sekt ?
Traube, Herstellung, Lagerung, Alter ?
Antworten
Es ist die Herkunft, nur "Sekt" aus dem Gebiet Champagne (Frankreich) darf sich auch Champagner nennen.
Nur Sekt aus der Champagne darf sich Champagner nennen - sozusagen ein Markenzeichen. Sekt wird überall nach der gleichen Methode hergestellt - nennt sich dann halt Sekt. Echter Champagner muss nicht unbedingt gut sein nur weil er sich Champagner nennen darf wegen der Herkunft. Da gibts auch genug Plörre drunter. Entscheidend ist was Dir schmeckt.
Richtig, er muss aus der Champagne stammen, eine Gegend, die auf jeden Fall eine Reise wert ist.
Da der Name "Champagne" von den Produzenten aus der Region Reims – Epernay für ihren moussierenden Wein ist Weltweit geschützt.
A B E R
- Es gibt viele deutsche Schaumweine die in Flaschengährung nach dem Champagnerprinzip hergestellt werden und N U R im PREIS dem Original nachstehen. Auch die schweizer Schaumweine haben es in sich.
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