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Was tun, wenn man keinen Essig verträgt?

gefragt von krubikrubi am 04.03.2007 um 15:49 Uhr

Kann man statt dessen Zitronen- oder Limettensaft verwenden? Wer hat einen Alternativvorschlag?

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Kochen x 10.312

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ck1957
beantwortet von ck1957 am 4. März 2007 18:23
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Hilfreichste Antwort

Da ich schon bei vielen Salatrezepten Zitrone als Zutat gesehen habe und kein Essig enthalten war, kann ich mir gut vorstellen das Zitrone ein Ersatz sein kann.


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anonym
beantwortet von kekschen34 am 4. März 2007 18:23
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Für Salate kann man schon alternativ Zitronen oder Limettensaft nutzen - wenn im Essen (Soßen ect.) Essig verwendet werden soll, kann auch alternativ Weißwein verwendet werden.

Kommentar von 5385769cdf03f2bbceed1701fd74af25smallkrubi am 4. März 2007 18:28

Danke ... leider ist Weißwein auch nicht erlaubt.

Kommentar von 2dc56293bded079f1517504c274b3034smallengelhaar am 4. März 2007 19:42

Aber Zitronen- oder Limettensaft ist doch eine tolle Alternative.

Gruß engelhaar!



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