Was tun mit dem restlichen Ei
sugarbabe am 01.03.2009 um 17:26 Uhr
Immer wenn ich Schnitzel paniere bleibt soviel Ei übrig,das ich dann weg schütte!Ich finde das ist voll die Verschwendung!Kann man es noch für irgendwas verwenden?Oder kann ich die Schnitzel auch noch mit was anderem panieren(zum Beispiel Milch)??
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Hier nun mein Tipp! verrühr das restliche Ei mit dem übriggebliebenen Paniermehl! Dann kanst du es zu einem Fleischähnlichen stück formen und mitbraten! Man kann es aber noch extra würzen, schmeckt echt lecker!
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Du kannst das Ei braten,kannst aber auch mit Kondensmilch panieren!
Rührei
Shark am 1. März 2009 17:33 oder direkt mit auf das Schnitzel,wenn du es magst,dann haste beides.
Schütte das restliche Ei vom Panieren in die Bratpfanne (nach dem Schnitzel) und du kannst es dazu essen (Rührei)!
jupp, so isses....DH
Damit kannst Du am nächsten Tag eine Küchenmeisterstulle zubereiten!
sugarbabe am 1. März 2009 17:27 was ist das denn?
Benjy am 1. März 2009 17:32 Oh Gott. Bin ich schon so alt? ;o)
Du nimmst eine Scheibe Toastbrot (oder weißes Kastenbrot), belegst es mit einer Scheibe Käse, dann kommt eine Scheibe gekochter Schinken drauf und nochmal Käse. Dann mit einer zweiten Scheibe Brot zudecken. Das Ei würzt Du dann mit Pfeffer, Salz und nach belieben auch Kümmel o.ä.
Du legst Dann das Brot in die Eimasse. NAch einigen Minuten wenden. Wenn das Brot das Ei vollständig aufgesogen hat, ab in die Pfanne.
sugarbabe am 1. März 2009 17:37 Ich kenn das nur so ähnlich,aber dann heißt es strammer Max bei uns!Danke
Mein Hund freut sich immer über das restliche Ei wenn ich Schnitzel paniere.
sugarbabe am 1. März 2009 17:29 Hab leider nur Kaninchen:-) aber gestern habe ich auch gedacht,hätte ich jetzt einen Hund oder eine Katze....
ich brate es mit und dann die Katzen ,oder selbst mitessen.
Du brätst Katzen?
sugarbabe am 1. März 2009 17:32 lol
ich würds mitbraten. schmeckt dann lecker, wenn der geschmack vom schnitzel noch dabei ist :)
Also ich brate das als letztes. Mein Mann isst das sehr gern. Er muss es aber gegen den Hund verteidigen.
Ich brate die übriggebliebene Ei-Masse einfach am Ende in der Pfanne und fertig.
also wir machen immer rest paniermehl mit ei zusammen und braten das..
sugarbabe am 1. März 2009 17:31 Echt, mit dem Paniermehl?
Rührei? Omelett? Gebratene Nudeln mit Ei?
sugarbabe am 1. März 2009 17:34 Ja,ich hatte ja auch sofort an Rührei gedacht-aber passt halt nicht so zu den Schnitzeln,hab ich gedacht!und ich bin mir nicht sicher,ob man es einen Tag im Kühlschrank aufbewahren kann?
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Werd ich mal probieren!Danke!