Was tun bei Klumpen in der Bratensoße?
Ich habe eine Bratensoße gemacht, die leider Klumpen bekommen hat. Wie kann ich die weg bekommen, oder muss ich die Soße wegschütten?
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schütte sie durch ein sieb!die klumpen bleiben dann im sieb
du kannst die soße durch einen feinen sieb schütten - die klumpen bleiben darin hängen
Erhitzen und mit dem Schwingbesen gut durchquirlen
Orangee am 28. April 2009 14:08 Das hilft meist leider nicht! Da hilft nur der Sieb.
schütte sie in ein küchen sieb und reib sie mit einen löffel durch.ist dann alles weg.
nimm ein kleiner milchsieb und ein SChwingbesen. mit dem sieb fang die klumpen auf und mit dem schwingbesen zermalhst du sie.
Hallo ... aus dem Gefäß raus ... entweder in ein hohes Gefäß gießen / rauskratzen und dann mit dem Mixstab rein halten und ganz langsam etwas lauwarmes Wasser zugeben .. dann müssten sich alle Klümpchen aufgelöst haben - wenn keine elektrischer stab vorhanden ist, dann in eine Schüssel geben und mit einem guten Schneebesen richtig alles schlagen und auch etwas warmes Wasser dazugeben.
Kwatsch mit Soße: ;-D
entweder mit der Gabel zerdrücken oder mit einem Kaffeeaufschäumer anständig durchmixen...
LaurenzDO am 28. April 2009 14:09 nee iss klar !
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