Frage von NoKi11 29.11.2011

Was taugen Keramikpfannen

  • Antwort von charmingwolf 29.11.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Die Versieglung hält bis 450° ohne Problem

  • Antwort von Janick93 24.12.2013

    Ich nutze schon seit Jahren Keramikpfannen und würde nie wieder normale Teflonpfannen nehmen. In der Keramikpfanne hängt nichts an, man braucht wirklich nur ein paar Tropfen Öl und was mir besonders wichtig ist: Die Beschichtung ist ungiftig, bei den Teflonpfannen ist man stückchenweise die giftige Beschichtung mit. Die Ceramic Control Pfanne von Tefal kann ich dir empfehlen, die habe ich selbst in Gebrauch http://www.netz-lupe.de/lecker-und-gesund-braten-mit-keramikpfannen/

  • Antwort von IIIREDIIIRATIII 09.09.2013

    grundsätzlich gibt es da nicht, kommt darauf an, was man für vorzüge hat. Mein hält und das essen wir gut. Das reicht .

  • Antwort von boingbum 29.01.2013

    Geschmacklick wirst du da keinen Unterschied bemerken! Laut http://keramikpfannen.org/ biste aber auf jeden Fall im Vorteil, was die Langlebigkeit angeht. ;)

  • Antwort von besserwisserac 27.12.2011

    Lieber Küchenjunge, Dein Link führt mich direkt zu Keramik-Pfannen. Dein vavorisierter Hersteller hat allerdings die Marke gewechselt. Also bitte nochmal lesen:

    Immer mehr Händler von hochwertigen Pfannen......... Warum ist eine Keramikpfanne blödsinn?

    Kein Blödsinn, eine Keramikpfanne verträgt mehr Hitze ohne die Beschichtung zu beschädigen.

    Reichen **4 Jahre Garantie****? Berndes BALANCE® SMART INDUCTION , http://www.pfannenkaufen.de/epages/62378193.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/62378193/Products/320.2

  • Antwort von Kuechenjunge 30.11.2011

    Die Pfannen halten sehr viel Hitze aus - großes Plus! Genau genommen ist das aber genau so ein Blödsinn wie ein Auto, dass 450 km/h schnell fahren kann. 250 km/h reichen in Deutschland genau so, wie die 250 Grad, die eine normal beschichtete gute Pfanne aushält!

    Warum ist eine Keramikpfanne blödsinn? Weil fast kein Lebensmittel beim Braten mehr als 210 Grad Hitze haben soll. Bei höherer Hitze gehen die Nährstoffe im Essen kaputt!

    Was ist das Problem bei Keramikpfannen? Die Beschichtungen verlieren bis zu 5 mal schneller als normale Antihaft Pfannen ihre Antihaft Eigenschaften. Immer wieder liest man davon, dass Keramikpfannen ankleben!

    Immer mehr Händler von hochwertigen Pfannen http://www.kochen-essen-wohnen.de/greenpan-thermolon.html raten daher vom Kauf von Keramik Pfannen ab und empfehlen lieber gute normal beschichtete Teflon oder Titan Pfannen. Lies dazu mal den Link oben.

  • Antwort von Katinka2011 29.11.2011

    ja sind super!auf jeden fall kann nicht die schicht abgekratzt werden, wie es leicht bei beschichteten pfannen passiert! ein kratzer und die pfanne ist kaputt. bei keramik ist das nicht so.

    aber musst du wahrscheinlich selbst die erfahrung machen. anscheinend hat bisher jeder andere erfahrungen damit gemacht.

  • Antwort von tommi84123 29.11.2011

    Ich hab meine teure W** Keramikpfanne gleich zweimal umgetauscht weil alles angepappt ist und sich kaum noch beseitigen lies. Mittlerweile bin ich soweit, dass ich auf die teuren "Qualitätspfannen" gar nichts mehr gebe. Geschmacklich macht es keinen Unterschied.

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