Was sollte ein Spargelschäler erfüllen? Wie kann man den Spargel richtig schälen?
was könnt ihr raten? will morgen einen in der stadt kaufen!
Antworten
Ich nehme einen normalen Sparschäler, den ich auch für Kartoffeln und Äpfel etc. benutze. Man schält Spargel immer vom Kopf zum Ende hin. Möglichst sparsam. Da, wo es etwas hakt, muß man noch einmal drübergehen, da es dort holzig ist.
ein spargelschäler sollte 1. vom spargel nicht zu viel abschälen sondern nur dass was wirklich notwendig ist und 2. gut in dert hand liegen
wie mans richtig macht: man dar die spitze also das was etwas grünlicher ist nicht mitschälen außerdem darf man den spargel nicht zu fest halten da er sonst brächen könnte und man muss das ende (nicht die spitze!!!)abschneiden da es bitter und hart ist
Er sollte scharf sein und dünn schälen. Ich empfehle den Gigant-Schäler http://kuerzer.de/kLyvwywSp der ist sein Geld wert.
kauf dir den ganz normalen sparschäler von fackelmann. den benutzen wir in der küche für alles.
Nix Sparschäler von Fackelmann und Konsorten. Es gibt eigentlich 4 Arten des Schälens. Wir haben gerade letzte Woche im TV gesehen, welcher Schäler am besten geeignet ist.
- die 4 Arten
Platz 4 = Spargelschälmaschine - Note 6 Platz 3 = herkömmliches Messer - Note 4 Platz 2 = Sparschäler - Note 3 Platz 1 = Ypsilon-Schäler - Note 1
Also, ich finde das beste Messer zum Spargel schälen ist dieses hier: http://www.spargeltreff.de/spargel/wissen-ueber-spargel/spargelmesser/
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