Frage von srbn122, 35

Was sind zb wichtigste pflanzliche Duft und Aromastofflieferanten?

Antwort
von agrabin, 9

Unter dem Suchbegriff Duftpflanzen Parfumindustrie findest du etwas:

https://www.parfuemfuerdich.de/parfuemlexikon/duftbausteine/

Unter dem Begriff Aromapflanzen findest du auch etwas. Allerdings geht die Industrie da manchmal merkwürdige Wege, so wird Erdbeeraroma aus Sägespänen gewonnen.

Expertenantwort
von mgausmann, Community-Experte für Chemie, 14

Speziell für Duftstoffe auf jedenfall: Givaudan...

Dann kommt ein Weilchen nichts und dann:
Firmenich, Symrise & IFF.


Zumindest was die Unternehmen angeht, die speziell auf Duftstoffe spezialisiert sind. Merck und Co produzieren natürlich auch Menthol etc. aber weniger die hochgezüchteten Duftstoffe welche du in Parfums z.B. findest.
Siehe auch: https://de.wikipedia.org/wiki/Givaudan#/media/File:WeltmarktanteileAromenRiechst...

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